# La recette de l’épaule d’agneau confite façon méchoui Ingrédients 👨🏻‍🍳 : 4...
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La recette de l’épaule d’agneau confite façon méchoui Ingrédients 👨🏻‍🍳 : - 4 gousses d’ail écrasées - 4 C.à.S d’huile d’olive - 1 C.à.S de coriandre moulue - 1 C.à.S de cumin - 1 C.à.S de paprika - 1/2 C.à.C de cannelle (optionnel) - Sel, poivre - 1 C.à.S de miel - Coriandre fraîche hachée (optionnel) → Cuisson lente 3h à 160°C, puis 2h à 140°C, bien couvert. → Pour finir, je découvre et je fais dorer 15-20 minutes à 200°C. Le top étant de laisser mariner l’épaule toute une nuit. Accompagnement : poêlée de légumes 🥔 🫒 🥕 - Pommes de terre - Carottes - Oignons - Ail - Olives vertes - Filet d’huile d’olive - Persil - Épices : cumin, paprika, sel, poivre #agneau #mechoui #cuissonlente #faitmaison #eid #recettefacile #epauledagneau #recette #recettefacile #recetterapide #recetteramadan